Name: クチーナ ヒラタ
Address: 麻布十番2-13-10 エンドウビル3F, 港区, 東京都, 106-0045, JP
Telephone: 050-5484-5071

こだわり

接待・会食に最適な大人のレストラン
美しく磨き抜かれた木製家具が印象的な、落ち着いた雰囲気の隠れ家レストラン。
オーナーシェフ・町田武十氏による素材を生かしたイタリア料理。
赤身の旨味が満喫できる「和牛ヒレ肉」や、さっぱりと白ワインで煮込んだ「オッソブッコ」など、魅惑の品が目白押し。大切なゲストを招く席にも安心。
200種類以上のワイン
シニアソムリエが、約200種類のイタリアワインを厳選。
ほぼ全てイタリア産という、充実のワインコレクションも自慢。
80年代物の貴重なスーパートスカーナから手頃な銘柄まで、幅広いラインアップを取り揃えている。特別な日にふさわしいスプマンテ・シャンパーニュや、30種類以上のグラッパも好評。
安心感のあるサービス
マダムによる、温和なもてなしに定評。
ゲストとの関係やその日の体調などを自然に聞き出し、量を増減したり、一皿をシェアできるように提供したりと、
宴席ごとの楽しみ方に寄り添ってくれるのが嬉しい。おだやかな雰囲気のなか、ゲストと特別な時間を共有できる。
季節感や日本の旬素材を大切に
肉の旨味が凝縮した和牛の赤身肉、三陸産活けあわびをはじめ、上質な日本の食材を季節ごとに吟味。
薄くスライスしたからすみがパスタの熱でとろける「カッペリーニからすみのせ」など、
シンプルながら工夫を凝らした一皿一皿を堪能できる。毎日2種類ずつ用意する手打ちパスタもおすすめ。
大切な記念日におすすめ
当店ではお客様にとって最高の時間、居心地の良い空間を過ごして頂くために、コース料理とアラカルトをご用意しております。大切な方と過ごす素敵なお時間を当店でごゆっくりお愉しみください。